オンリーワンの味。こくぶ亭
こくぶ亭は、笛吹市一宮町のお店です。
この店でしか味わえない、味を目指しています。
お客様に安全で、安心して食事を楽しんで頂けるよう食材、素材を吟味して快適な
時を過ごして頂けるよう心がけております。
ほうとうの由来お知らせ
「枕草子」に「はうちほうとう」という言葉がでてきます。
これは甲州でいうかぼちゃの餺飩（ほうとう）のことで
「麺に伸ばして方に切りたるものの名なり」、つまり
幅広く切ったうどんのことをさしています。
これが後に「ほうとう」になり、さらに武田信玄が甲州
軍団の健康維持に気をくばり普及につとめたのが、甲
州名物ほうとうの由来だといわれています。
shop info.店舗情報
こくぶ亭
〒405-0074
山梨県笛吹市一宮町国分482
TEL.0553-47-2951
FAX.0553-47-4466
営業時間
11:00～14:00L.O
18:00～21:00L.O
定休日 水曜日