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こくぶ亭は、笛吹市一宮町のほうとうのお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0553-47-2951

〒405-0074 山梨県笛吹市一宮町国分482

オンリーワンの味。こくぶ亭

こくぶ亭は、笛吹市一宮町のお店です。
この店でしか味わえない、味を目指しています。

お客様に安全で、安心して食事を楽しんで頂けるよう食材、素材を吟味して快適な
時を過ごして頂けるよう心がけております。

ほうとうの由来お知らせ

「枕草子」に「はうちほうとう」という言葉がでてきます。
これは甲州でいうかぼちゃの餺飩(ほうとう)のことで
「麺に伸ばして方に切りたるものの名なり」、つまり
幅広く切ったうどんのことをさしています。
これが後に「ほうとう」になり、さらに武田信玄が甲州
軍団の健康維持に気をくばり普及につとめたのが、甲
州名物ほうとうの由来だといわれています。


shop info.店舗情報

こくぶ亭

〒405-0074
山梨県笛吹市一宮町国分482
TEL.0553-47-2951
FAX.0553-47-4466
営業時間
11:00~17:00
18:00~22:00(要予約)
定休日 水曜日